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大紅袍專題

大紅袍是中國十大名茶之一，在武夷巖茶中算得上是“茶中狀元”，大紅袍既不屬于紅茶也不是綠茶，而是屬于青茶或者烏龍茶。產于福建生奇秀甲東南的武夷山，茶樹生長在巖縫之中，有“茶中之王”的美譽。

武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。大紅袍作為我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，大紅袍除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。 

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專題文章
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  • 2023“國際茶日”，活動這樣辦！ 5月16日，文化和旅游部召開新聞發布會。會上介紹，在第四個“國際茶日”來臨之際，文化和旅游部將舉辦“茶和天下共享非遺”主題活動，在全國聯動舉辦各類茶相關非遺宣傳展示活動130余場，全面生動呈現近年來茶文化保護傳承的重要成果和優秀實踐案例。其中，由文化和旅游部、福建省政府主辦的主會場活動將于5月19日...
  • 2022年中國烏龍茶行業分析，產銷形勢向好，行業發展前景廣闊 一、概述1、定義 烏龍茶，屬于青茶、半發酵茶，是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。 2、分類 按發酵程度的不同，烏龍茶可分為輕度發酵茶（10%-25%）、中度發酵茶（25%—50%）和重度發酵茶（50%-70%）；按產地的不...
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  • 武夷山茶產業助力鄉村振興 作為世界烏龍茶和紅茶的發源地、巖茶的故鄉，武夷山巖茶品種眾多，'香不過肉桂，醇不過水仙，韻不過大紅袍'的說法，表明了武夷山巖茶的獨特地位。采摘、萎調、殺青、揉捻、烘干等十余道工序組成了傳統武夷巖茶(大紅袍)制作技藝。武夷巖茶(大紅袍)既有綠茶的清香、紅茶的甘醇，又獨具'巖骨花香'的烏龍茶神韻...
  • 海外網評：以茶為媒，講好新時代中國非遺故事 11月29日晚，中國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。至此，中國有43個項目列入聯合國教科文組織非遺名錄、名冊，居世界第一，為世界文化多樣性貢獻“中國色彩”...
  • 為何正山小種紅茶和福建工夫茶會成為“申遺”的“漏網之魚”？ 11月29日，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”正式被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄!這一重磅消息，令所有愛茶人們無不歡欣鼓舞，徹夜難眠。這不僅是茶人的驕傲，也是中國人的驕傲!此次“申遺”成功的項目中包含了福建省的武夷巖茶(大紅袍)制作技藝、鐵觀音制作技藝、福鼎白茶制作技藝、福州茉莉...
  • 為啥巖茶種植面積最大的是個外來品種 武夷山是茶樹品種的基因庫。巖茶在清朝就有幾百個品種，具體是哪些，以及它們的特征是啥，沒有完備的記載和保存下來，現存記載了兩百多種。民國茶學宗師林馥泉在1942年寫成的《武夷茶葉生產制造及運銷》，我看過好多遍，信息量巨大。里面有一句話寫道：“武夷本山所栽培之茶樹品種，就目前調查所得，由生態及品質上完全...
  • 2022年首屆非物質文化（大紅袍）拼配技藝大賽舉行 斗茶，不是什么新鮮事。遠到古書典籍，近到電視電影，都能看到相關的載錄信息。神州大地廣袤，各地斗茶文化、斗茶形式也“千人千面”。而早在800多年前便盛行斗茶之風的武夷山，和其歷經歲月沉淀的斗茶習俗，無疑是中國斗茶文化的顯著代表之一。8月28日，2022年首屆非物質文化(大紅袍)拼配技藝大賽在莆田市順利...
  • 第十三屆中國海絲名師茶王爭霸賽成功舉辦 茶飄香，戰鼓擂。2022年6月23至27日，第十三屆中國海絲名師茶王爭霸賽初選、預賽、決賽如期在福建省茶檢站成功舉辦。這是一場沒有硝煙的茗戰。氤氳茗香，恬淡芬芳，以其愈發包容的姿態將中華茶文化的篤厚神韻發揮得淋漓盡致，茶香四溢，沁人心脾。組委會共收到參賽茶樣 2364 個，其中：鐵觀音組 458 個...
  • 茶葉進出口報告，茶葉進出口額雙第一，探秘福建省2021年茶葉進出口貿易！ 6月1日，中國農業國際合作促進會茶產業分會聯合“一帶一路”國際茶貿易產業創新院正式發布《2021中國茶葉進出口貿易分析報告》。我們將從不同角度為大家分享解讀報告，幫助廣大茶界人士更好的了解《報告》，了解2021國內茶葉進出口情況!(文末可申領《報告》)《報告》旨在全面分析和總結中國茶葉進出口情況，了...
  • 2022國際茶日暨四川購茶節開幕了！品茶賞器相約一起來！ 在5.21全球第三個“國際茶日”到來之際，為進一步貫徹落實習近平總書記“要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章”的重要指示，搭建起產品展示、文化交流、消費促進平臺，讓中外茶友同享茶香茶韻，今天（5月18日）上午，由四川省川茶品牌促進會、四川省市場營銷協會、四川省茶葉流通協會、四川省供貨商商會主辦...
  • 品茶賞器這里來！四川購茶節5月18日開幕！ 為慶祝全球第三個“國際茶日”，推廣中國茶，弘揚茶文化，普及健康茶飲，讓中外茶友同享茶香茶韻，由四川省川茶品牌促進會、四川省市場營銷協會、四川省茶葉流通協會、四川省供貨商商會、四川省茶葉行業協會主辦的2022國際茶日暨四川購茶節，將于5月18日-22日在成都富力廣場1樓舉辦。往屆購茶節資料 中外名茶匯...
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  • 春茶集中上市 萬源雀舌成市場寵兒 飄香，我市各地迎來了忙碌的采茶季。眼下，正是春茶集中上市的時節。4月11日，記者走訪發現，達城不少本地特產零售店鋪開始出售春茶，新鮮出產的春茶營養豐富、香氣濃郁，成為嘗鮮與送禮的搶手貨，其中萬源雀舌依然是達州市民的最愛，可賣到2880元一斤。多地采茶忙茶園產收喜人 我市茶葉種植歷史久、分布廣，多個縣...
  • 政和白茶種子“上天”啦！不止為了跟太陽肩并肩 今年6月，神舟十二號載人飛船成功發射，令每個中國人都振奮不已。而令愛茶人們感到無比激動的是，航天英雄在飛船里喝普洱茶!而且是用“筷子”來喝的!除了成品茶，政和白茶種子也一同登上太空了!白茶種子，“飛天”啦!11月29日，“太空搭載政和白茶種子移交選育接交儀式”在福建省農業科學院茶葉研究所舉行。這是國...
  • 第十二屆中國海絲名師茶王爭霸賽頒獎典禮在榕成功舉辦 11月21日，第十二屆中國海絲名師茶王爭霸賽頒獎典禮在福州成功舉辦。各界領導傾情關懷，助力茶產業發展茶產業是脫貧致富的重要產業，凝聚著各界人士的關愛與支持，出席本次活動的主要嘉賓有：福建省政協原副主席、海峽兩岸茶業交流協會高級顧問陳家驊;福建省茶葉學會會長、福建省委宣傳部原副部長、福建省文化廳原廳長...
  • 武夷星20周年， “武夷山大紅袍號”高鐵向您駛來 為深入貫徹習近平總書記視察武夷山講話精神，促進武夷山旅游和茶產業的創新提質，進一步增進茶旅融合，拓展以上海、杭州為中心的江浙旅游市場，由武夷山旅游產業創新提質工作專班牽頭冠名的上海-南平(G1653)高鐵專列 “武夷山大紅袍號”，即將迎來正式首發運行。中國高鐵享譽全球，肩負著中華民族偉大復興的艱巨使...
  • 曦瓜中國大紅袍名家“亮劍”高鐵新時代 打造中國力量的“國家名片”！ 三千年前中國茶經由陸地、山川、海洋，借著挑夫、駝隊、牛幫、馬幫、駝隊及舟船逐漸形成的陸上茶路及海上茶路，走向全世界，使茶成為三大飲料之一，也同時記載了千年中華文化。武夷山這片神奇的土地，傳承著太多有形和無形文化遺產，從茶葉生產、運輸、交易、消費而依托的沿線自然和人文環境。萬里茶路是偉大的，也是輝煌的...
  • “一片茶葉匯聚全球”，福建茶產業帶專場活動開啟 近日，“全閩樂購·匯聚福建”日消品專區第三期：福建茶產業帶專場活動開啟。福建省商務廳聯合阿里巴巴聚劃算匯聚打造了“福建茶，世界TEA”區域品牌。9月初，全閩樂購與聚劃算匯聚安溪鐵觀音茶園，和當地茶農一起用茶葉畫出200平米海上絲綢之路，向全世界展示福建茶葉的千年歷史，展現茶產業帶如何通過“一片茶葉匯...
  • 第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝本真隊小組活動武夷山星村鎮舉行 8月28日，第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會本真隊小組活動在武夷山星村鎮舉行。本次活動圍繞“生態茶園鄉村振興”展開，進行了一場踐行茶園學術活動。在游玉瓊、吳宗燕、王國興、劉鋒4位傳承人的帶領下，4位助教和12位傳承者一起走進了星村鎮燕子窠生態茶園示范基地。??2021年3月22日，習...
  • 第二屆傳承者武夷巖茶（大紅袍）制作技藝 大會和靜隊，問山武夷，薪火相傳！ 8月25日，第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會和靜隊小組活動在武夷山舉行。本次活動先后在武夷山茶言精舍、御茶園茶科所、茶葉總廠、回春茶廠、彝山蘭若等地進行。本次活動圍繞“問山武夷”主題，由葉啟桐、王順明、張回春、陳孝文4位傳承人，帶領各自的傳承者徒弟，通過拼配、焙茶、教學等舉措，實踐問...
  • 第二屆傳承者· 武夷巖茶(大紅袍)傳統制茶大會“傳承人課堂” 8月24日下午，第二屆傳承者·武夷巖茶(大紅袍)傳統制茶大會之“傳承人課堂”第三期在武夷山市文化館順利開講。本期課堂由非遺傳承人劉寶順、劉安興兩位“非遺傳承人”師父擔任導師，由武夷山市文化館副館長張翠主持。??武夷山市文化體育和旅游局局長鄧崇慧、武夷山市文化體育和旅游局分管領導張亮、武夷山市文化館館...
  • 第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會武夷香江茗苑舉行 8月21日，第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會心夷隊小組活動在武夷香江茗苑手工生產間舉行。本屆傳承者大會一共48位學員，由16位傳承人作為導師，分為4個小組分別進行不同主題的小組活動。本次活動圍繞“武夷巖茶（大紅袍）的初制工藝”進行，由劉安興、劉國英、劉德喜、蘇德發4位傳承人作為心夷隊...
  • 第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）的審評與拼配在武夷山舉行 “承前啟后，志在匠心，技藝通達，光大武夷?！辈粌H是響亮的口號，更是承志隊4位傳承人和12位傳承者堅決行動的指引。8月4日，第二屆傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會承志隊小組活動——武夷巖茶（大紅袍）的審評與拼配在武夷山仙店福亭茶業舉行。本屆傳承者大會一共48位學員，由16位傳承人作為導師，分...
  • 汕頭首屆閩粵烏龍茶評比大賽審評結果出爐啦！ 7月11日，省際茶界盛事——“汕頭首屆閩粵烏龍茶評比大賽”在汕頭市潮陽區“潮汕風文化主題花園”決出了戰果。此次大賽由福建省茶業協會、廣東省茶葉流通協會、汕頭市茶葉行業協會、汕頭市茶文化學會共同主辦，本著“以質論獎、寧缺毋濫”的原則，24位閩粵茶葉界專家評委連續3天加班加點，對總共698條參賽茶樣進行...
  • 西藏也產茶！中國茶葉種植版圖中的新星，你了解嗎？ 是時候，更新你對“藏茶“的理解與認知了！時至今日，百度搜索“西藏地區產茶”嗎？有一半答案依然是：不產茶。??同樣有趣的是，在剛剛過去不久的第四屆國際茶葉博覽會上，西藏展館的亮相可以說是賺足了關注度。而，幾乎所有人進入西藏展館所說的第一句話就是：“西藏也產茶嗎？”緊接著便是：“西藏產什么茶呢？”殊不知...
  • 5個貨柜滿載茶葉！首趟“大紅袍號”“大紅袍號”開赴莫斯科！ 6月5日，首趟載有烏龍茶的“大紅袍號”國際貨運班列緩緩從武夷山陸地港駛出，前往俄羅斯。??本趟列車裝載著貨值約300萬美元的物品，共有50個貨柜，其中5個滿載茶葉。列車將一路北上，經內蒙古二連浩特口岸出境，途經蒙古國，終點到俄羅斯莫斯科沃爾西諾，全程9430公里，預計到達終點站歷時13-14天。??...
  • 5.21國際茶日｜茶葉小知識看你知多少 　　小滿X國際茶日　　中國的|世界的　　有人說，滿足的狀態是剛剛好，幸福的狀態是比剛剛好再多一點，這應該就是“小滿”吧。小滿者，滿而不損也，滿而不盈也，滿而不溢也。對于資深茶友來說，無論到哪里，只要有一杯茶，都是快樂的滿足的?！　〔?，起源于中國，盛行于世界，它是世界三大飲品之一。全球產茶國和地區達6...
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大紅袍的功效與作用
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大紅袍炭焙焙火工藝有什么作用
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大紅袍的功效與作用
時間：2020-08-07| 編輯：一朵茶
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