桐城小花

折疊 品質特性

桐城小花成品茶外形舒展、色澤翠綠、形似蘭花;湯色嫩綠明亮;香氣清鮮持久有蘭花香;滋味鮮醇回甘;葉底嫩勻綠明。其獨特的品質特征是"色翠湯清、蘭香甜韻" 。

折疊 地形地貌

桐城地處安徽省中部偏西南、大別山東南麓，界于大別山主峰白馬尖與長江之間，境內地勢自西北向東南，山地、丘陵、平原依次呈階梯形分布。山地坡面開寬，陽坡多于陰坡，坡度一般在20至30度之間，局部坡度達70度。市域國土總面積1546平方公里，其中，桐城小花產區內山地總面積443平方公里，全市水域總面積164平方公里。西北部山區重巒疊嶂，百壑爭奇;中部丘陵扇面展埠，傾降平緩;東南部平原阡陌縱橫，良田萬頃 。

桐城種茶歷史悠久，史載明朝大司馬魯山公(孫晉)宦游時得異茶籽，植之龍眠山之椒園。于是，椒園茶與顧渚、蒙頂并稱，躋身"貢品"之列，時稱椒園茶，又因其沖泡后形似初展花朵，又名"桐城小花"。

1949年后，桐城市通過引進良種，改造茶園，實行機械化制茶 。

2002年，桐城市委、市政府把發展茶葉作為振興山區經濟的支柱產業，確立了山區茶葉經濟的發展戰略 。

1998年，桐城市產桐城小花18萬千克。

2004年，桐城市種植桐城小花1400公頃，產30萬千克 。

1983年，桐城小花獲得經貿部優質產品證書 。

1986年，桐城小花在安徽省食品學會的會議上被評為省優質茶 。

2018年7月3日，中華人民共和國農業農村部正式批準對"桐城小花"實施農產品地理標志登記保護 。

2020年9月18日，農業農村部農產品質量安全中心正式納入全國名特優新農產品名錄。

折疊 地域保護范圍

桐城小花的地理標志保護的區域范圍為桐城市所轄大關鎮、呂亭鎮、黃甲鎮、唐灣鎮、青草鎮、龍眠街道辦、文昌街道辦共計7個鎮(街道)33個村。地理坐標為東經116°40′-117°09′，北緯30°39′-31°16′ 。