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桂東玲瓏茶

桂東玲瓏茶,屬于綠茶。產于湖南省桂東縣清泉鎮銅鑼村的玲瓏組。桂東地處湖南的東南隅,位于羅霄山脈中段南端。東北靠萬洋山,東南臨渚廣山,西有八面山。玲瓏茶的種植已有300多年的歷史。玲瓏茶緊細彎曲,狀若環勾,色澤蒼翠,銀毫畢露,沖泡后湯色清亮,滋味醇厚。茶形如環鉤,奇曲玲瓏,又產于玲瓏村,故有"玲瓏茶"之雅稱。

歷史淵源

桂東玲瓏村產茶歷史悠久。相傳在明末清初年間,玲瓏山上有一位山母仙,憐憫遠道求生之田兩伯送往革領燒胡汽樣客,一夜,親自騎馬幾握神得錯針學頂到村里傳授制茶仙法,對各農戶都教三遍。一到拂曉,她來不及喂馬,就匆匆騰云離去,至今玲瓏山頂上還有一處稱為馬歸槽的地方,形如馬槽,終年蓄水不竭。玲瓏茶以采摘細嫩、制工精巧而蜚聲各地,隨著時代的進步,制茶工藝又經科學改進而更臻完善。

自然地理
折疊 產地分布

桂東玲瓏茶原產于湖南桂混企蒸至東縣清泉鎮的銅鑼村玲瓏組,已在橋頭、清泉兩鄉鎮有大面積種植。

品質特征

外形條索緊細,狀如環鉤,色澤綠潤,銀毫披露;香氣持久;湯色清亮,滋味濃醇。飲后甘爽清涼。

加工工序
折疊 采國口摘

機采法

基本型式有往復切割式、螺旋滾刀式、水留如架醫置勝攻析平旋轉鉤刀式三種。動力來源分機動、電動、手動三種。

機采法采茶機的工效與茶芽生長情況、操作者技術熟練程度及采茶機采摘幅寬度關系較大案祖述滑興排精找夜。機采的生產效率一般要比手采高6-15倍。準備實壽機采的玲瓏茶,一般應視基據溶綠建末落玲瓏茶的生長勢和樹冠平整度等具體情況,進行深修剪或輕修剪,剪即可機采,約經二、二年機采后,機采樹冠干買回醫便可形成。機采玲瓏茶樹冠的度,以60-90厘米為宜,過高過還日雜低都不便機械操作。如樹高超過一米,則應進行深修剪。

一般灌木型玲瓏茶,宜采用弧形樹冠;小喬木型玲瓏茶,則可用用水平形樹冠。

獲獎榮譽

1980年,入選為湖南省優質名茶。

1985年,榮獲農牧漁業部優質產品獎。

1988年,獲首屆中國食品博覽會獎牌。

1989年,獲國家部優產品獎。

1991年,獲首屆中國食品工業十年新成就展令信示會優秀新產品獎。

1994年,獲首屆"湘茶杯"金獎。

1994年,第五屆亞太陸序權百機加活促錢國際貿易博覽會金獎。

1996年,獲第三屆"湘茶杯"金獎。

2005年,第12屆上海國際茶文化節中國名茶評比中喜獲金獎。

2007年,成立玲瓏王茶葉開發有限公司打規。

2008年,榮獲第三屆中國(長沙)國際食品博覽會金獎。

2009年,第十屆中國(隊葉湖南)國際農博會金獎。

2012年,玲瓏茶成功創建為"國家地理標志產品"。

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